Kesä on loman ja matkan aika. Mitä turisti yleensä tekee saapuessaan toiseen maahan? Lazing rannalla tai hotellin uima-altaalla, vierailemalla paikallisissa nähtävyyksissä ja vaeltelemalla kaduilla. He myyvät erilaisia ruokia. Telegraph oli ranking paikoista maapallolla herkullisimmalla katuruokalla... Hyvää ruokahalua ... eli rentoutumista!
7. Burma
Avaa seitsemän parhaan maan herkullisimmalla katuruokalla. Paikalliset aloittavat aamun mohing-kalakeitolla. Se on keitetty aivan Rangoonin jalkakäytävillä, kyykyssä tai pienillä muovituoleilla. Ayeyarwaddy-suiston varrella pysähtyvä lautta tarjoaa rapeaa keltaista herneä sisältäviä pannukakkuja chilikastikkeella. Ne tarjoillaan hienonnettujen sipulien kanssa, ripoteltu sitruunamehulla, valkosipulilla ja inkiväärillä. Yleensä ruokaa koulutetuille vatsaille. Maustemarkkinoilla myydään suolaisia pomelosalaatteja, intialaista munakoisoa ja paistettua tofua.
6. Kreeta
Kreetan kalasatamien ja vuoristokylien viikoittaiset markkinat ovat täynnä suussa sulavia tuoreita tuotteita: viikunat, sitruunat, oliivit, hunaja, juustot, viini ja oliiviöljy. Ja kaikki tämä on maustettu tuoksulla, joka on peräisin kymmenistä kotitekoisista grilleistä, joihin paistetaan mehukkaita sianlihan kebabeja. Ja mitä tulee herkulliseen katuruokaan, älä mainitse leivonnaisia: renkaanmuotoiset leivät, jotka on ripoteltu seesaminsiemenillä ja herkullisilla feta- ja pinaatti-piirakoilla, eivät jätä sinulle mahdollisuutta mennä ruokavalioon.
5. Ecuador
Ecuador kilpailee Perun kanssa paikallisten ruokien monipuolisuudessa ja makussa. Vieraillessasi tässä maassa voit maistella kalaa ja kookosmaitokeittoa, katkaravun välipaloja, täytettyjä piirakoita (empanada) ja pestä kaikki alas juomalla marokkoa. Se maistuu kuumalta maitohyytelöltä, maustettuna mausteilla ja täydennettynä riisillä ja rusinoilla.
4. Turkki
Vaikka janissarien jälkeläisten maasta on tullut ei-toivottu paikka monille venäläisille, jotkut turistit uskaltavat silti käydä siellä. Paikallinen katuruokaa on meze - pieniä annoksia lämpimiä ja kylmiä ruokia, jotka tarjoillaan lämpimän tuoreen leivän, hiiligrillattujen kebabien tai paistetun kalan kanssa, joka on maustettu kuivatulla paprikalla, sitruunamehulla ja kuivatulla timjamilla.
3. Intia
Jotkut Etelä-Intian parhaista katuruokista ovat masala dosa (mausteinen pannukakku, jota tarjoillaan palmu-lehdellä currya ja kastiketta) ja idli (höyrytetyt kakut, jotka on valmistettu riisijauhoista ja fermentoidusta mustasta mung-pavusta). Suosittelemme myös kokeilemaan kukkakaalia ja samosa pakoras - kolmion piirakoita kasvis- tai pavutäytteellä. Ja halvin intialainen katuruoka on ohuita rumali roti -kakkuja, jotka maksavat vain 5 rupiaa.
2. Kuuba
On parempi ostaa ruokaa katuputkista ja Paladarista - pienistä ravintoloista, jotka sijaitsevat aivan paikallisten asukkaiden kodeissa. He tarjoavat sellaisia Kuuban keittiön klassikoita kuin katkarapujen enchilado, paistetut banaanit, riisikeitto, kana ja banaanit sekä Kuuban ylpeys - kahvi, erittäin vahva ja makea.
1. Meksiko
Chili, tomaatit, maissi ja suklaa ovat edelleen keskeisiä ainesosia meksikolaisessa katuruoassa.Meksikossa oleminen ja kokeilematta esimerkiksi tortillaa (pitaleivän analogia), tacoja (tortilla meren antimilla, naudanlihaa, sianlihaa, vihanneksia tai muita täytteitä ja mausteita), maissintupuja ja quesadilloja (juustolla täytetty vehnä- tai maissitortilla) on rikos maku. Surf-rantamajat myyvät mezcal-cocktaileja, jotka on pesty paikallisella versiolla perulaista cevichea - kalaa tai äyriäisiä.