Elämme runsauden aikakaudella. Asioita ja ruokia, joita esi-isämme voisivat nähdä tai maistaa vain kerran elämässään, on nyt tullut yhtä yleisiä kuin talon tossut. Esittely sinulle sellaisten tuotteiden ja tuotteiden luokitus, jotka olivat aiemmin ylellisiä.
7. Pretzelit
Useimmat ihmiset luultavasti olisivat yhtä mieltä siitä, että perunat ovat herkullisia. Mutta kerran tämä välipala oli myös erittäin arvostettu. 1700-luvulla Ruotsissa kuninkaalliset pariskunnat käyttivät jopa suolarinkua hääseremonioissaan.
6. Mustapippuria
Keskiajalla Euroopassa mustapippuri oli yksi arvokkaimmista elintarvikkeista. Kuvittele löytävänsä kullan laatikko, joka on täynnä kalliita tryffeleitä, ja saa käsityksen siitä, miltä keskiaikainen mies tuntuisi, jos hän löysi pienen mustapippuripakkauksen.
Tämä mauste tuli Eurooppaan Suurta Silk Roadia pitkin Etelä-Intian Keralan osavaltiosta. Tähän asti Hollannissa ei ole unohdettu ilmausta, joka tarkoittaa "kallista pippuria" ja jota käytetään mielettömän korkeilla hinnoilla.
5. Alumiini
Nykyään se on hyödyllinen mutta huomaamaton metalli, jota käytetään useilla teollisuudenaloilla, autojen valmistuksesta purkkien valmistukseen. Lyhyesti sanottuna se ei ole kulta, hopea tai edes pronssi. Mutta se ei aina ollut niin.
Vuonna 1884 28 gramman alumiinin hinta Yhdysvalloissa oli noin dollari. Jotta keskimääräisellä amerikkalaisella työntekijällä olisi varaa ostaa alumiinia, hänen täytyi työskennellä vähintään 10 tuntia suoraan. Vertailun vuoksi 28 grammaa hopeaa on tällä hetkellä noin 17 dollaria. Amerikkalaiselle tämä on hieman yli 2 tuntia työtä.
4. Kirjat
Voisiko seitsemän parasta asiaa ja tuotetta, jotka olivat harvinaisia viime vuosisatojen aikana, tehdä ilman kirjoja? Nyt he ovat jokaisessa kodissa, mutta kuinka arvokkaita heitä pidettiin kerran? Tarina Ptolemaios III: n kanssa - Egyptin kuningas auttaa vastaamaan kysymykseen. Hän pyrki jatkuvasti täydentämään Aleksandrian kirjastoa, valtavaa oppimiskeskusta, joka sisältää monia antiikin maailman suurimpia tekstejä. Eräänä päivänä hän pyysi Ateenaa lainata harvinaisia kappaleita Sophoklesin, Euripidesin ja Aeschyloksen teoksista. Ateenalaiset vaativat vakuutusta - 15 talenttia hopeaa. Aivan kuin Kreikka vaati tänään, että Egypti antaisi useita miljoonia dollareita vastineeksi useista kirjoista. Lupaus oli tarkoitettu niin, että Ptolemaios III: lla ei olisi varaa jättää papyruksia.
Egyptin hallitsija valitsi kuitenkin kirjat ja teki valtavan reiän valtion budjettiin. Ja upeinta on, että hän lähetti kopiot kirjoista ateenalaisille. Alkuperäiset olivat hänelle arvokkaimpia.
3. Sänky
Shakespeare kirjoitti aikanaan monia komedioita, mutta hänen testamentissaan on rivi, joka on hauska nykyaikaisille ihmisille. Se menee näin: "Jätän vaimolleni toiseksi parhaan sängyn ja muut huonekalut."
Tämän lauseen moderni vastine saattaa kuulostaa "jätä toiseksi paras auto". Jos puhumme Lamborghini Venenosta, perillinen ei varmasti valittaa.
2. Rikkoutuneet kupit ja lautaset
Milloin rikkoutunut esine on enemmän kuin koko esine? Vastaus on, kun asut Japanissa. 1400-luvulla Shogun Ashikaga Yoshimasa haastoi japanilaiset käsityöläiset etsimään esteettisesti miellyttävän tavan korjata rikkoutuneita keramiikkaa.Heidän keksimänsä tekniikka oli niin hämmästyttävää, että rikkinäiset ja sitten korjatut esineet kalliimpia kuin uudet. Tämä muinainen taide tunnetaan nimellä kintsugi ja sen lähtökohtana on kiinnittää huomiota halkeamien muodostumiseen tuotteessa levittämällä erityinen lakka, joka on sekoitettu kulta-, platina- tai hopeajauheeseen.
1. Tomaatit
Signor Tomato on kärjessä menneiden harvinaisten ja kalliiden tuotteiden luettelossa. Sitä käytetään melkein kaikissa maailman keittiöissä. Ja tuotteen ostaminen ei ole vaikeaa. Mutta tämä vihannesten kulttuuri tuli Eurooppaan vasta 1500-luvulla. Vaikka italialaiset ja espanjalaiset ottivat tomaatit välittömästi "liikkeeseen", Pohjois-Euroopassa he suhtautuivat varovaisemmin uuteen tuotteeseen ja 1700-luvun puoliväliin asti tomaatit olivat siellä harvinainen ja eksoottinen näky.
Kuvittele henkilö, joka katselee mietteliäästi tomaattia ja ylistää sen kauneutta. Outoa, eikö olekin? Ja niin tekivät amerikkalaiset 1700-luvulla. He kirjoittivat runoja tomaateista, kuten nyt, voisimme kirjoittaa runoja ruusuista.