Turkin kansallinen keittiö on herkullinen sekoitus Itä-Aasian ja Välimeren perinteitä. Haluaisin pysyä 10 turkkilaisen keittiön pääruokaa, jolla on ansaittu maine turistien keskuudessa.
Simit
Ei aamiaista sisään parhaat hotellit Turkissa ei ilman simit - eräänlainen bageli, jossa on seesaminsiemeniä, jota syödään hillon tai juuston kanssa. Simit voi olla suuri, voidaan kuivata. Lippujen ostaminen Turkkiin edellyttää tällaisen bagelin maistamista.
Gozleme
Puhtaasti turkkilainen keittiö on gözleme - täytetty leipä. Tällainen kakku paistetaan erityisessä paistinpannussa ja täytetään pääsääntöisesti pinaatilla, äyriäisillä, juustolla, jauhelihalla tai munilla - kuten kokin mielikuvitus toimii.
Mutanjana
Kuivatuilla hedelmillä keitetyllä karitsanlihalla - mutanjanalla - on erityinen maku. Karitsa voidaan korvata karitsalla - tämä ei vääristä ollenkaan tämän epätavallisen ruokalajin makua. Tärkeintä on, että tuotteet ovat tuoreita.
Iskander
Suosittu kebabityyppi on iskander - ohuet lampaanviipaleet haudutettuna hienonnetulla leivällä, voilla ja jogurtilla. Kun ostat viime hetken retkiä Turkkiin, käytä tilaisuutta maistella maan parhaita ruokia.
Köfte
Jokainen Turkin alue kiistää oman reseptinsä erityisten lihapullien-kotlettien - köfte - valmistamiseksi. On suositeltavaa valmistaa tämä ruokalaji karitsasta tai jauhetusta naudanlihasta lisäämällä sipulia, paprikaa ja valkosipulia.
Turkkilaiset täytetyt simpukat
Erityinen ruokalaji, tarpeeksi mausteinen ja ripoteltu sitruunamehulla, mutta sekä turistien että paikallisten rakastama. Tärkeä täytettyjen simpukoiden ominaisuus on niiden hyödyllisyys ja kylläisyys.
Raakapalat
Turkkilaisilla mausteilla maustetuilla raaka-leikeillä on erikoinen maku. Kansan tapojen mukaan vain miehen tulisi vaivata jauheliha tällaisille leikeille. Lippujen ostaminen Turkkiin tarjoaa mahdollisuuden maistella kasvisruokavalikoimaa raakapaloja - bulguria.
Turkkilainen munakas
Munat, tomaatit, sipulit ja paprikat ovat kuitenkin turkkilaisen munakas pääainesosia, kuten muuallakin. Voit lisätä juustoa ja kinkkua, jotta ruokalaji olisi tyydyttävämpi.
Baklava ja turkkilainen ilo
Makeat hampaat ovat jo pitkään arvostaneet vertaansa vailla olevaa turkkilaista baklavaa (sokerilla, sitruunamehulla ja ruusuvedellä kastettuja lehtitaikinaruokia saksanpähkinöillä tai pistaasipähkinöillä) ja turkkilaista herkullisuutta (sokerista jauhoja, tärkkelystä ja muita pähkinöitä sisältävä jälkiruoka).
Tee ja kahvi
Ja tietysti turkkilainen kahvi ja tee ovat erillinen kohta turkkilaisessa valikossa. Oikeaa turkkilaista kahvia valmistetaan aina turkkilaisena. Unohtumattomia viime hetken retkiä Turkkiin ovat turkkilainen kahvi, myös oikeaa vaahtoa, itse juoma ja kahvipaksu. Vaahto, muuten, säilyttää tämän juoman lajikkeiden aromin pitkään. On parasta valmistaa kahvia kupari- tai hopeaturkissa (melko kallista).
Tee on turkkilaisten suosikki juoma. Se valmistetaan kerrossängyssä ja tarjoillaan pienissä lasikuppeissa. Lisäksi turkkilaiset pitävät mieluummin Mustanmeren rannikolla kasvatetusta hienoksi jauhetusta teestään.
Vieraanvaraiset turkkilaiset ovat aina valmiita tarjoamaan matkailijoille ruokansa parhaat mestariteokset.Syöminen on pääsääntöisesti yksi tärkeimmistä lomista toisessa maassa, joten voit maistella ja nauttia! Nauti ateriastasi!