Keski- ja Etelä-Amerikan heimojen intiaanit ovat käyttäneet suklaata juomana satoja vuosia. Itse sana "suklaa" tulee sanoista "xocolatl", joka tarkoittaa atsteekkien kielellä "katkeraa vettä".
Nykyaikaisessa maailmassa sekä lapset että aikuiset rakastavat suklaata. Emme kuitenkaan tiedä kaikkea suosikkiherkkuistamme. Ja ärsyttävän väärinkäsityksen korjaamiseksi tarjoamme tänään Top 10 faktaa suklaasta.
10. Missä päin maailmaa he syövät enemmän suklaata
Todelliset ravistelijat ovat sveitsiläisiä. Jokainen sveitsiläinen syö noin 10 kg tätä herkkua vuodessa. Ja paikallisten konditorien tuottama suklaa on arvostettu kaikkialla maailmassa. Muuten, keskimääräinen venäläinen syö vain 4 kg suklaata vuodessa.
9. Suklaa on voimakas aphrodisiac
Laadukkaalla tummalla suklaalla on voimakas stimuloiva vaikutus fenyylietyyliamiini- ja fenamiinipitoisuuden vuoksi. Kummankin aineen tuottaa ihmiskeho orgasmin aikaan. Muuten, muinaiset atsteekit panivat merkille tämän omaisuuden ja käsittelivät pari nuorta suklaalla ennen hääpäivää.
8. Suklaa ei pilaa kuvaa
Suklaapatukan tärkeimmät kaloreiden lähteet ovat sokeri ja maito. Ja halpa suklaa, joka sisältää kaakaovoin ja muiden haitallisten rasvojen korvikkeita, on kohtalokas vyötärölle. Kun valitset korkealaatuisen tumman suklaan, sinulla on varaa kokonainen baari päivässä ilman seurauksia hahmolle.
7. Suklaa on hyvä raskaudelle
Tilastojen mukaan suklaan faneista äideillä syntyneillä lapsilla on vahvat hermot, hyvä terveys ja hymy paljon. Siksi sinun ei pitäisi uskoa harhaluuloja ja kieltää itseltäsi tavallinen herkku.
6. Suklaa on hyödyllinen sydämelle ja verisuonille
Kaakaopavuista löytyvillä polyfenoleilla on positiivinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään parantamalla verenkiertoa. Totta, vain korkealaatuisella suklaalla, joka ei sisällä korvikkeita, on myönteinen vaikutus.
5. Maailman suklaapäivää vietetään 11. heinäkuuta
Ranskalaiset aloittivat loman vuonna 1995. Lomaa vietetään myös Venäjällä. Monissa suurissa kaupungeissa järjestetään tänä päivänä näyttelyitä, juhlia ja muita viihdettä, joihin kuuluu suosikkiherkun syöminen.
4. Valkoinen suklaa on valmistettu kaakaovoista
Ja kaakaovoin lisäksi siihen lisätään sokeria, maitojauhetta ja vanilliinia. Muuten, valkosuklaasta tehdään usein huokoinen asettamalla massa tyhjiökattiloihin 4-5 tunniksi. Tyhjössä suklaaseen muodostuu huokosia ilmakuplien laajenemisen vuoksi.
3. Suklaa ei aiheuta karies
Hampaille suklaa on vähiten haitallinen makeus. Sen sisältämät tanniinit estävät bakteerien kasvua. Muuten jotkut hammastahnan valmistajat lisäävät siihen tarkoituksellisesti kaakaota.
2. Suklaa on myrkyllistä monille eläimille
Kaakaossa oleva teobromiini hajoaa melkein välittömästi ihmiskehossa. Mutta kissoille, hevosille, jyrsijöille ja papukaijoille teobromiini on tappava. Eläimen tappaminen riittää 10-15 grammaa suklaata painokiloa kohden.
1. Suklaa piristää
Teobromiini, kofeiini ja fenyylietyyliamiini aiheuttavat energian nousua, kannabinoidit parantavat mielialaa ja hoidon sokeripitoisuus aiheuttaa endorfiinien - ilohormonien - vapautumista elimistöön. Joidenkin arvostettujen tutkijoiden mukaan suklaa on luotettava hoito masennukseen.