Gastronominen matkailu on muodikas ja kasvava trendi. Ja vaikka et aio viettää koko aikaa ravintoloissa uuteen maahan, tutustuminen kansallisiin ruokiin on olennainen osa uppoutumista vieraaseen kulttuuriin.
Tänään Top-10 sisältää epätavallisimmat kansalliset ruokalajit eri maista... Joskus tällaisen herkun maistaminen vaatii erityistä rohkeutta. Mutta muistot tällaisesta tutustumisesta paikalliseen ruokaan pysyvät varmasti pitkään.
10. Durian (Singapore)
Tätä suosittua aasialaista hedelmää ei verrata mihinkään. Sen haju muistuttaa eri arvosteluiden mukaan hajoavaa ruumista, urheilijan sukkia, julkista wc: tä. Ei ole mitään, että durianien kuljettaminen julkisissa liikennevälineissä on kielletty Singaporessa. Mutta todelliset gourmetit väittävät, että hedelmillä ei ole mitään tekemistä ruumiiden ja mätäneen lihan kanssa. Todella kehittyneiden makuhermojen avulla voit kokea vanilja vanukas ja sipuli.
9. Marsu (Peru)
Nämä suloiset eläimet ovat iloisia, kun heitä tarjoillaan illalliselle Etelä-Amerikan Andeilla. Siat paistetaan, paistetaan, grillataan. Marsuja kutsutaan täällä "Kuiiksi", ja niiden liha maistuu kanalta.
8. Woodworm-toukat (Australia)
Keltaisia toukkia, joista vuotaa tahmeaa eritettä, ovat pitäneet paikalliset alkuperäiskansat jo pitkään suuressa arvossa. Vaikka ne aiheuttavat pahoinvointia Euroopasta tulevien maahanmuuttajien keskuudessa, niin se ei toimi maistamaan herkkuja Sydneyssä ja Melbournessa. Mutta ne löytyvät matkan sisämaahan.
7. Neitsytmunat (Kiina)
Zhejiangin maakunnan länsipuolella he keksivät omituisimman tavan valmistaa munia - ne kastetaan ja keitetään sitten poikien virtsassa, jotka eivät ole vielä 10-vuotiaita. Paikalliset väittävät, että astialla on myönteinen vaikutus verenkiertoelimistöön.
6. Lutefisk (Norja)
Aivan omituisella keittotavalla kuiva kala kastetaan emäksiseen seokseen. Kolmen päivän kuluttua tällaisessa aggressiivisessa ympäristössä fileet kastetaan vedessä. Tämän seurauksena liha saa hyytelömäisen koostumuksen ja pistävän tuoksun. Lutefisk kulutetaan lämpökäsittelyn - paistamisen, paistamisen tai kiehumisen jälkeen.
5. Casu Marzu (Italia)
Tätä juustoa on melkein mahdotonta löytää tavallisesta supermarketista hygieniasääntöjen vuoksi. Mutta paikallisissa kaupoissa Sardiniassa, Casu Marzua myydään todellisille herkkusuille. Juuston tärkein erottava piirre on käymiseen osallistuvien juustokärpän toukkien esiintyminen.
4. Balut (Filippiinit)
Tämän herkun sanotaan maistuvan paremmalta kuin miltä se näyttää. Balut on ankanmuna, jolla on muodostunut alkio. Keitetyt munat kuorissa, tarjoillaan suolan, etikan ja mausteiden kanssa.
3. Käärmekeitto (Hong Kong)
Kuuma ja hapan keitto tofua, sieniä ja käärmeen lihaa parantaa verenkiertoa ja lämmittää kylmällä säällä. Sitä tarjoillaan vain perinteisissä ravintoloissa, joissa käärmeitä pidetään aivan pääsalissa erityisissä puulaatikoissa.
2. Chapulines (Meksiko)
Tämä eksoottinen nimi piilottaa tutut heinäsirkat. Meksikolaiset paistavat hyönteisiä suolalla ja chilillä ja nauttivat sitten niiden käytöstä rapeaksi ja suolaiseksi olutvälipalaksi.
1. Rocky Mountain Oysters (Yhdysvallat)
Luonnollisesti vuoristossa ei ole kysymys äyriäisistä. Kalliovuorten ostereita kutsutaan täällä paistettujen nuorten sonnien muniksi. Tämä ruokalaji on erityisen suosittu viljelijöiden keskuudessa kevään sonni kastraatiokauden aikana. Muuten, paitsi amerikkalaiset keksivät naudanmunaruoan alkuperäisen nimen. Ranskalaiset kutsuvat vastaavaa herkkua "valkoisiksi silmuiksi".