Koti Lääke Terveydelle vaarallisten elintarvikelisäaineiden luokitus

Terveydelle vaarallisten elintarvikelisäaineiden luokitus

On mukavaa pystyä säilyttämään elintarvikkeita pitkään ja nauttimaan niiden parantuneesta mausta, mutta elintarvikelisäaineiden ja makeutusaineiden liiallinen käyttö voi johtaa monenlaisiin ongelmiin liikalihavuudesta ja tarkkaavaisuushäiriön hyperaktiivisuudesta syöpään ja sydän- ja verisuonitauteihin. Katselu kestää vain muutaman minuutin terveydelle vaarallisten elintarvikelisäaineiden luokitus, voit säästää itsesi ja rakkaasi monilta ongelmilta tulevaisuudessa.

5. Aspartaami (E951)

efcpkpfaTämä kemiallisesti valmistettu sokerin korvike koostuu metyloidusta asparagiinihaposta ja fenyylialaniinista. Muodostaa kehossa myrkkyä - metanolia. Aspartaamin säännöllinen kulutus voi johtaa migreeniin, kohtauksiin, näön menetykseen, Parkinsonin tautiin ja multippeliskleroosiin.

  • Myrkyllisyyden lisäksi aspartaami edistää painonnousua indusoimalla hiilihydraattihimoa. American Cancer Society -tutkimus, jossa tutkittiin 80 000 naista, havaitsi, että ne, jotka käyttivät E951: tä, saivat enemmän painoa kuin ne, jotka eivät käyttäneet aspartaamia sisältäviä tuotteita.
  • Tämä voi johtua siitä, että liian usein verrataan "ruokavalio" elintarvikkeisiin, joissa sanotaan "ei sokeria" ja "sisältää sokerin korvikkeita", lupa syödä enemmän.

4. Keinotekoiset ruokavärit

m3l02difEläintutkimukset ovat osoittaneet, että tietyt väriä parantavat lisäaineet voivat aiheuttaa syöpää. Tämä koskee keinotekoisia väriaineita E-133 ja E-132 (sininen), E-142 ja E-143 (vihreä), E-129, E-124 ja E-123 (punainen), E-110 ja E-102 (keltainen) ).

  • Nämä väriaineet on valmistettu kivihiilitervasta. Kuka kuluttaisi sitä tarkoituksella?
  • Keinotekoiset ruokavärit voivat aiheuttaa lasten yliaktiivisuutta ja aiheuttaa allergisia reaktioita.

3. Natriumnitriitti (E250)

jrmaggn 1Löytyy savustetuista elintarvikkeista, kuten pekoni, suolaliha, kinkku ja savustettu kala.

  • Se auttaa säilyttämään lihan ja kalan ja vakiinnuttamaan lihavalmisteiden punaisen värin. Kuvittele harmaa hot dog ilman E250: tä. Jos natriumnitriittiä sisältävät elintarvikkeet altistetaan kuitenkin korkeille lämpötiloille (kuten pekoni paistamiseen), ne voivat reagoida aminohappojen hajoamistuotteiden kanssa. Tässä tapauksessa muodostuu nitrosamiineja. Nämä vaaralliset yhdisteet ovat erittäin syöpää aiheuttavia. Laboratoriotesteissä tutkijat injektoivat näitä yhdisteitä laboratorion hiiriin, kun he haluavat aiheuttaa syöpää.
  • Jalostettujen lihojen syöminen runsaasti E250: tä on yhdistetty haima- ja mahasyöpätapauksiin.

2. natriumglutamaatti (E621)

rt1rc2xpViisi parasta haitallista elintarvikelisäainetta eivät yksinkertaisesti voineet tehdä ilman tätä aminohappoa, jota käytetään laajalti arominvahvistimena pikaruokissa, pikaruokissa, mausteissa, salaattikastikkeissa, siruissa jne. MSG on niin "kudottu" ruokaan ketjun mukaan, että olisi erittäin vaikea löytää tuotetta ilman sitä.

  • E621 ei ole terveydelle haitallinen pieninä määrinä, mutta suuret annokset rotilla ovat aiheuttaneet näön menetystä ja verkkokalvon ohenemista.
  • Ja tutkimuksessa, joka koski 752 terveellistä ihmistä Kiinassa, havaittiin, että mononatriumglutamaatin nauttiminen lisää painonnousumahdollisuuksia.
  • Lisäksi tarve lisätä keinotekoista makua tarkoittaa, että valmistaja ei luota hyviin elintarvikkeiden ainesosiin antaakseen tuotteelle luonnollisesti houkuttelevan tuoksun.

1. Transrasvat

scjuo41wKeinotekoiset transrasvat valmistetaan lisäämällä vetymolekyylejä tyydyttymättömään nestemäiseen öljyyn. Niitä löytyy perunalastuista, margariinista, popcornista ja muusta.

  • Sydänsairauksien riski on suurempi, kun kulutetaan transrasvoja verrattuna tyydyttyneisiin rasvoihin.
  • Tyydyttyneet rasvat, kuten voissa, juustossa ja naudanlihassa esiintyvät, nostavat kokonaiskolesterolia, mutta transrasvat ovat menneet askeleen pidemmälle. Ne molemmat nostavat kokonaiskolesterolia ja alentavat hyvää kolesterolia. Ja se suojaa sydänsairauksilta.

Tarkista elintarvikemerkinnöistä edellä kuvatut lisäaineet ennen ostamista ja ohita niitä sisältävät elintarvikkeet.

Jätä kommentti

Kirjoita kommenttisi
Kirjoita nimesi

itop.techinfus.com/fi/

Tekniikka

Urheilu

Luonto