Uusi vuosi on lähestymässä, mikä tarkoittaa, että aikuisilla venäläisillä on pitkä viikonloppu, lapset saavat kauan odotettuja lahjoja ja mandariinien, samppanjan sekä valkoviinien ja punaviinien myyjät rikastuvat. Kuinka valita paras samppanja Olemme jo kirjoittaneet, että mandariinit odottavat jonoa, ja tänään puhumme parhaista valkoisista ja punaisista viineistä.
Parhaiden venäläisten viinien luokitus ei perustu subjektiivisiin vaikutelmiin, vaan Roskachestvon asiantuntijoiden tiukkaan valintaan, joka toteutetaan yhdessä teollisuus- ja kauppaministeriön ja Venäjän maatalousministeriön kanssa. Marraskuussa 2019 he valitsivat 600 näytteestä Venäjän 2019 parhaat viinit hintaluokassa jopa 1000 ruplaa.
Esittelemme sinulle kymmenen parhaan “valkoisen ja punaisen” voittajan. Ja muistutamme sinulle hienovaraisesti, että parhaan viinin väärinkäyttö on haitallista terveydellesi.
Vuoden 2019 parhaat punaviinit
10. Tamanin niemimaan viini
Vielä punainen ja kuiva viini
Hinta - 159 ruplaa. / 0,75 l
Tämä rubiinipunainen viini, jolla on kaunis kirsikkasävy ja jossa ei ole näkyviä epäpuhtauksia, on valmistettu Kubanin viinitarhoilla kasvatetuista Saprevi-viinirypäleistä.
Sillä on kirkas ja rikas aromi, jossa on monia sävyjä, miellyttävä ja monimutkainen maku ja pitkä jälkimaku. Asiantuntijat kutsuivat tätä monosarjaviiniä harmoniseksi ja erittäin miellyttäväksi. Ja meidän on vain tarkistettava heidän lausuntonsa empiirisesti.
9. Phanagoria Autochthon Krasnostop
Kuiva punaviini
Hinta - 550 ruplaa. / 0,75 l
Tämä viini, jolla on voimakas rubiiniväri, erottuu läpinäkyvyydestä, kohtuullisesta maun voimakkuudesta, "hieman karkeista tanniineista", kuten asiantuntijat sanovat, ja pitkällä kirsikan jälkimakuulla.
Yhden Venäjän parhaiden viinien tuoksussa on luumuja, mustaherukoita ja kirsikka. Ihanteellinen vaihtoehto uudenvuoden juhliin, muistuttaen, että kesällä on runsas sato.
8. Fanagoria F-tyylinen Saperavi
Kuiva punaviini
Hinta - 385 ruplaa. / 0,75 l
Ja jälleen parhaan punaviinin luokituksessa "Fanagoria" -yhtiön tuote. Se houkuttelee kirkkaita marjatuotteita, kuten koiranpähkinää, kirsikkaa, aronia ja granaattiomenaa. Ja nautittuasi mausta tunnet miellyttävän hapan, hapan jälkimaku suussa jonkin aikaa.
Muuten, F-Style Saperavi -pullon tyylikäs musta muotoilu ei ole yhtä hyvä kuin maku. Tämä viini ei ole häpeä esittää ystäville uudenvuoden aikaan.
7. Myskhako Estate, punainen sekoitus
Vielä punainen ja kuiva viini
Hinta - 438 ruplaa. / 0,75 l
"Chateau Pino" -perheen viinitilan "Red Blend" ei ole yksi lajike, se valmistetaan viidestä rypälelajikkeesta kerralla, joita kasvatetaan "Venäjän Toscanassa" - Myskhako-terroirissa. Näitä lajikkeita ovat:
- Cabernet Sauvignon;
- Shiraz;
- Pinot Noir;
- Merlot;
- Marcelan.
Tämän viinin jalo tummanpunainen väri täydentää kohtalaisen voimakasta tuoksua ja runsasta makua mustaherukalla ja kirsikalla, paljastaen vähitellen suklaan, kanelin, vaniljan ja mustapippurin maun. Ja jälkimaku on harmoninen ja pikantti, kuten Roskachestvon asiantuntijat vakuuttavat meille. Tarkistetaanko?
6. Inkerman Classic Merlot Cabernet -mallisto
Kuiva punainen pöytäviini
Hinta - 356 ruplaa. / 0,75 l
Yksi vuoden 2019 parhaista punaviinistä on Roskachestvon mukaan valmistettu kahdesta Krimin rypäleen lajikkeesta - Merlot ja Cabernet Sauvignon. Se ilahduttaa hyvän alkoholin ystäviä rubiinivärillä, samettisella ja harmonisella maulla sekä pitkällä jälkimakuulla.
Tämä viini sopii hyvin juustojen ja liharuokien kanssa, ei päihde (yhdestä lasista) eikä huimausta, mutta se saattaa tuntua hieman kirpeältä.
5. Fanagoria F-tyylinen Cabernet
Kuiva punaviini
Hinta - 365 ruplaa. / 0,75 l
Ja jälleen monien venäläisten rakastama viinimerkki ilmestyi korkealaatuisimpien viinien luokituksessa. Kaunis pullon muotoilu, erittäin runsas maku ja pitkä marjan jälkimaku - kaikki tämä koskee F-Style Cabernet -tuotetta. Se kuuluu luokkaan "Suojatut maantieteelliset nimet" kuuluvien yksilajikkeisten viinien sarjaan.
Cabernet Sauvignonin rypäle, jota käytetään F-tyylisen Cabernet-linjan valmistamiseen, kasvatetaan Kuban-joen suiston suistossa, jossa on muinainen tektoninen vika. Tämä selittää F-tyylisten viinien ainutlaatuiset aistinvaraiset ominaisuudet.
Valmistaja lupaa, että tuoksussa maistamme violetteja, kirsikoita, karhunvatukoita, mustaherukoita ja vihreitä teelehtiä. Mutta vaikka sinulla olisi tukkoinen nenä, makuhermosi ovat silti tyytyväisiä tähän viiniin. Sen maussa esiintyvät samat muistiinpanot kuin aromissa.
4. Estate P Cabernet Sauvignon
Kuiva punainen pöytäviini
Hinta - 447 ruplaa. / 0,75 l
Kaikki tässä viinissä on rikas - juoman syvän rubiiniväristä, jatkuen sen aromilla ja päättyen makuun ja mausteiseen jälkimakuun.
Aromissa näkyy "mustia" muistiinpanoja - mustaherukka, luumu, aronia ja kirsikka. Ja kitalaessa marjasävyt paljastuvat kokonaan. Äännetty, mutta ei voimakas happamuus, jota täydentävät pehmeät hedelmäiset nuotit. Tätä viiniä voidaan suositella sekä rauhalliselle perhejuhlalle, makkara- ja liharuokille että uudenvuoden yritysjuhliin.
3. Villa Star Cabernet Sauvignon
Kuiva punaviini
Hinta - 500 RUB / 0,75 l
Tämän viinin viinirypäleet kasvatettiin Rostovin alueella Villa Zvezda -viinitilalla. Roskachestvon maistajat arvostivat suuresti jalo juoman värin läpinäkyvyyttä ja puhtautta sekä sen voimakasta makua ja aromia.
Tämän viinin makupalettia hallitsevat kuivattujen marjojen, luumujen muistiinpanot ja miellyttävä happamuus tuntuu. Aromi paljastaa ensin mustien marjojen muistiinpanot, joihin vähitellen lisätään neilikka, vanilja, mustapippuri ja kahvi.
Mikä parasta, "Villa Zvezda" soveltuu naudanlihalle, mausteisille juustoille, karitsalle ja muulle lihalle.
2. Don Merlotin laakso Elbuzd
Vielä kuiva punaviini
Hinta - 650 ruplaa. / 0,75 l
Harmonia - sitä sanaa voidaan käyttää kuvaamaan tämän Venäjän parhaiden kuivien punaviinien kelvollisen edustajan tuoksua ja makua. Ennen myyntiin tuloa sitä vanhennetaan yli 9 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä. Tämä hyvä punaviini kuuluu yksittäiseen lajikkeeseen, viinirypäleitä kasvatetaan Azovin alueella, Elbuzd-joen rannalla, mikä antoi yritykselle nimen.
Ammattilaiset puhuvat pehmeistä, pyöristetyistä tanniineista Merlot Elbuzdin maussa sekä punaherukan, kirsikan ja karhunvatukan mausta. Viimeistely on mausteinen, lämmin, ja haju aiheuttaa yhdistyksiä vaniljan, kirsikan, karhunvatukan ja puun kanssa.
1. Inkerman Collection Grand Reserve Cabernet Kachinskoe
Vanhentunut kuiva punaviini
Hinta - 831 ruplaa. / 0,75 l
Asiantuntijat pitivät vuoden 2019 parhaiden punaviinien luokituksen voittajasta sen puhtaasta lajikearomista, jossa yhdistyvät tuoreus ja pehmeys. Ja mikä tärkeintä - sen kypsä maku, jossa on tynnyrin ikääntymisen muistiinpanoja, jotka yhdistyvät harmonisesti hedelmien ja marjojen sävyihin.
Tämä Inkermanin kokoelma kuuluu Sevastopolin viininvalmistusvyöhykkeeseen, ja siihen kuuluvat vain yrityksen kypsimmät ja parhaat venäläiset viinit.
Vuoden 2019 parhaat valkoviinit
10. Fanagoria Kirjoittajan Aligote-Riesling
Kuiva valkoviini
Hinta - 395 ruplaa. / 0,75 l
Luokitus alkaa erittäin lempeällä eikä hapan alkoholijuomalla, ja juuri voimakkaan happamuuden takia monet eivät pidä kuivista viineistä. Hienostunut aromi sisältää tuoreita yrttejä ja sitrushedelmiä, ja maku on virkistävä ja kevyt. Jopa "Kirjoittajan Aligote-Rieslingin" kultainen väri houkuttelee sinua välittömästi.
Muuten tämän viinin raaka-aineet kerättiin käsin, josta valmistaja ei ole ilmoittanut etiketissä.
9. Kokur Sun Valley
Kuiva valkoviini
Hinta - 464,5 ruplaa. / 0,75 l
Ja tämä hyvä valkoviini miellyttää varmasti hapan alkoholin ystäviä. Hän on hyvin havaittavissa "Kokurissa", ja jotkut ihmiset yhdistävät tuoreen aromin maaseudun avoimiin tiloihin ja tuoreeseen heinään, kun taas toiset yhdistävät yrtteihin ja mausteisiin yrtteihin.
Sipin jälkeen jäljelle jää keskipitkän karvas-sitrushedelmien jälkimaku.
Juomaa on erittäin helppo juoda, mutta valkoviinien perinteisesti vähäisestä vahvuudesta (13%) huolimatta sitä ei pidä käyttää liikaa.
8. Fanagoria Kirjoittajan Chardonnay-Sauvignon
Kuiva valkoviini
Hinta - 410 ruplaa. / 0,75 l
Roskachestvon mukaan vuoden 2019 parhaiden valkoviinien luokitus ei tietenkään voinut tulla toimeen ilman Fanagoria-yhtiön tuotteita. Maistajat saivat 8. sijan viiniltä läpinäkyvän keltaisen oljen värin, ja viinirypäleet sitä kasvatettiin Tamanin niemimaalla. Kerätty käsin tuotetarrassa olevien tietojen mukaan.
Makuissa on hedelmäinen sitrushedelmien harmonia, jossa on kermainen sävy, ja juoman aromi on makea, sisältää karkkia. Pitkällä jälkimakuilla on greipin katkeruutta.
Juhlapöydällä "Author's Chardonnay-Sauvignon" on ihanteellinen lisä kalalle ja äyriäisille.
7. Kuban-Wine Chateau Taman Rkatsiteli Müller Thurgau
Kuiva valkoinen pöytäviini
Hinta - 199,99 ruplaa. / 0,75 l
Jos et pidä lievästä mausta ja haluat viinin, jolla on kirkas maku, virkistävä ja samalla halpa, valitse tämä pitkä niminen viini - et voi mennä pieleen. Muuten, Rkatsiteli ja Müller Thurgau ovat rypälelajikkeita, jotka on valittu juoman sekoittamiseen.
"Chateau Tamagne Rkatsiteli Müller Thurgau" -hapan happamuus on keskitasoa, myös katkeruus on voimakasta, mutta ei liiallista. Ja hedelmän makeus jää jälkimakuun.
6. Fanagoria Kirjoittajan Chardonnay Aligote
Kuiva valkoviini
Hinta - 420 ruplaa. / 0,75 l
Tämä "Kirjoittajan sarjan" viini on ansainnut monia positiivisia arvosteluja kauniin keltaisen värinsä kanssa vihertävän sävyn, voimakkaan kukka-hedelmäisen aromin ja melko voimakkaan happamuuden vuoksi.
Yrttisävyt, punaiset hedelmät ja sitrushedelmät löytyvät mausta. Fanagorian "Author's Chardonnay Aligote" on ihanteellinen kumppani juustoille, kanalle ja kalaruokille.
5. Vanha Krim Sauvignon Sauvage
Kuiva valkoviini
Hinta - 412,75 ruplaa. / 0,75 l
Roskachestvon asiantuntijat arvioivat tämän viinin maun miellyttäväksi ja harmoniseksi, tasapainoiseksi. Tämä on monilajike alkoholijuoma, viinirypäleet, joille (ja tämä on Sauvignon Blanc -lajike) kasvatettiin aurinkoisella Krimillä.
Monimutkainen aromi jäljittää hedelmien ja leipäkuoren tuoksut. Ja maussa on sekoitus greipin katkeruutta ja hieman valkoisten marjojen happamuutta. Keskipitkä jälkimaku, myös katkeruus.
4. Burnier # Sinulle
Valkoinen kuiva pöytäviini
Hinta - 506 ruplaa. / 0,75 l
Krasnodarin alueen viinitarhat ovat parhaita Venäjän federaatiossa. Ja Chardonnay- ja Pinot Blanc -lajikkeiden rypäleitä korjattiin "Venäjän viljatilan" alueella Natukhaevskayan kylässä, ja niistä valmistettiin valkoviini "For For You".
Sen tuoksu sisältää hedelmiä ja niittyyrttejä, ja maku on lievää sitrushedelmien happamuutta. Tämän viinin jälkimaku ei ole liian pitkä, mutta erittäin miellyttävä.
3. Fanagoria Cru Lermont Chardonnay
Ikääntynyt kuiva valkoviini
Hinta - 555 ruplaa. / 0,75 l
Tällä ulko- ja makuominaisuuksiltaan moitteettomalla valkoviinillä on vaalea olkiväri kirkkaudella ja puhdas lajikkeen maku, jolla on tyypillinen kevyt katkeruus.
Aromin osalta jotkut tutkijat jopa saivat siitä tyrniä mehua sekä omenoita, päärynöitä, kuivattuja hedelmiä ja sitruunan kuorta. Se kuulostaa melko maukkaalta, ja tämä viini on ehdottomasti syytä arvioida itsesi, varsinkin jos siitä on hyviä alennuksia ennen uudenvuoden lomaa.
2. Golubitskoe Estate Chardonnay
Kuiva valkoviini
Hinta - 668,75 ruplaa. / 0,75 l
Tätä valkoviiniä ei voida kutsua budjettiviiniksi, mutta sen hinta on perusteltu monimutkaisella ja herkullisella aromilla, jota hallitsevat kalkkikukka ja persikka, sekä syvällä maulla, jossa on tasapainoinen marjojen ja hedelmien yhdistelmä, ja pitkällä, hieman karvas-sitrushedelmillä.
Tämä viini valmistetaan Villa Romanovin viinitilalla, joka on varustettu uusimmalla tekniikalla. Italiaan on asennettu laitteita, ja viiniä kypsytetään ranskalaisissa tammitynnyreissä valtavissa kellareissa, joiden kokonaispinta-ala on 3000 m².
1. Chateau Tamagne Reserve Riesling
Ikääntynyt kuiva valkoviini
Hinta - 571,5 ruplaa. / 0,75 l
Yllättäen vuoden 2019 kymmenen parhaan valkoviinin voittaja maksaa vähemmän kuin lähin kilpailija Golubitskoe Estate Chardonnay.
Tämä hyvä valkoviini, jolla on maantieteellinen nimi, voitti tuomariston sydämet puhtaalla ja tasapainoisella aromillaan, jossa oli hedelmäisiä nuotteja ja karkkia makeutta, miellyttävän näköinen olkenkeltainen sävy, jossa oli kiiltoa ja tietysti makua. Voit maistaa hapan vihreää omenaa ja kalkkia siinä, ja jälkimaku - hieman makeutta.
Valmistaja suosittelee tämän viinin tarjoamista vasikanlihan, äyriäisten, curryn, riistan, pikkupalojen ja merikalojen kanssa.