On asioita, jotka ovat maukkaita, mutta eivät terveellisiä, ja on asioita, jotka voivat tappaa sinut - kaksi suurta eroa. Ja jos haluat pysyä hyvässä kunnossa niin kauan kuin mahdollista, poista ruokavaliosta se, mikä on lueteltu 10 parhaan joukossa maailman myrkyllisimmistä elintarvikkeista.
10. Apinan aivot
Muistatko kohtauksen Indiana Jonesista ja Doomin temppelistä, jossa sankareille tarjoillaan jäähdytettyjä apinoiden aivoja? Kuten käy ilmi, tämä eksoottinen ruokalaji voi palkita sinut tappavalla taudilla. Apinan aivot voivat olla tartunnan lähde, joka johtaa Creutzfeldt-Jakobin tautiin. Se on kohtalokas 85 prosentissa tapauksista, vaikka se olisi lievä. Tässä ovat tärkeimmät oireet:
- epileptiset kohtaukset;
- masennus ja muut mielenterveyshäiriöt;
- sokeus;
- kyvyn puhua ja ymmärtää kieltä menetys;
- nielemisvaikeudet;
- krooninen kipu.
Ei ole tunnettua parannuskeinoa tai ainakin kykyä hidastaa Creutzfeldt-Jakobin taudin kulkua.
9. Raparperi
Tätä kasvia voidaan käyttää herkullisen vanukkaan tai piirakan valmistamiseen, mutta jos syöt väärän osan raparperia, se voi olla viimeinen ateriasi.
Raparperin lehdet sisältävät kemikaaleja, joita kutsutaan oksalaateiksi. Nieltynä ne voivat aiheuttaa hengitysvaikeuksia, kohtauksia, munuaisten vajaatoimintaa ja jopa kuoleman. Raparperivarret sisältävät myös oksalaatteja, vaikkakin pieninä määrinä.
8. Sannakchi
Tämä tappava gastronominen ilo on kotoisin Koreasta. Elävä mustekala leikataan paloiksi, maustetaan seesamiöljyllä, ripotellaan seesaminsiemenillä ja tarjoillaan. Mutta myös tässä tilassa mustekala on edelleen vaarallinen. Sen imukupit voivat tarttua kurkkuun ja suuhun aiheuttaen tukehtumisen. On tapauksia, joissa ihmiset, jotka söivät sannakchia, tukehtuvat.
7. Aki
Tämä on Jamaikan "kansallinen" hedelmä. Kypsymättömässä muodossaan sitä ei voida millään tavalla pitää syynä terveellisimmät hedelmät, johtuen hypoglysiinipitoisuudesta. Se on myrkky, joka aiheuttaa ns. "Jamaikan oksentelua". Kun hedelmä on kypsä, se on turvallista. Siksi, jos olet Jamaikalla, syö keltaisia aki-hedelmiä äläkä koskaan syö siemeniä, ne ovat aina myrkyllisiä.
6. Cashewpähkinät
"Mikä hölynpölyä! Söin cashewpähkinöitä sata kertaa, eikä mitään tapahtunut ”, lukija saattaa huudahtaa. Ja se osoittautuu oikeaksi. Mitään ei tapahtunut, koska myrkylliset aineet - anakardihappo (vaikutukseltaan samanlainen kuin muratti-myrkky) ja cardol - eivät ole itse pähkinässä, vaan sitä ympäröivässä kuoressa.
Jotta tuote olisi turvallinen syödä, cashewpähkinät poistetaan ensin kuoresta, sitten pehmennetään vedessä ja kuivataan sitten vaarallisen hapon poistamiseksi. Mutta tämä on tehtävä riittävän korkeassa lämpötilassa, 125 °, tai paistetuissa pähkinöissä voi olla myrkyllisiä jälkiä.
Ja "raaka" cashewpähkinät ovat markkinoinnin temppu, kaikki nämä herkulliset pähkinät höyrytetään ennen niiden myyntiä.
5. Veriset simpukat
Viidennessä sijalla tappavien tuotteiden valinnassa on Aasian maissa suosittu ruoka. Nämä äyriäiset saivat nimensä korkean hemoglobiinipitoisuuden vuoksi. Se saa simpukat näyttämään vuotavan verta.
Verisillä nilviäisillä voi olla myös verisairauksia, kuten hepatiitti A, lavantauti ja punatauti.Tämä johtuu siitä, että he elävät vähän happea sisältävissä ympäristöissä, joissa monet virukset ja bakteerit menestyvät.
Vuonna 1988 Shanghaissa todettiin hepatiitti A -epidemia, joka puhkesi veristen äyriäisten kulutuksen vuoksi. Shanghai Daily -lehden mukaan yli 300 000 ihmistä oli saanut tartunnan ja 30 ihmistä kuoli.
4. Hakarl
Tämä on nykivän hain lihan nimi - yksi Islannin perinteisistä ruokia. Parempi olla kokeilematta tätä muinaista viikinkiruokaa, koska hainliha sisältää myrkkyjä, kuten trimetyyliamiinioksidia ja virtsahappoa.
Hakarlin valmisteluun kuuluu hain teurastaminen ja palojen asettaminen astioihin, joissa on soraa ja reikiä seinissä. Hainpaloja on pari kuukautta, niin että myrkkyjä virtaa ruhosta nesteiden mukana. Sitten ne "kypsyvät" ulkona vielä 2 - 4 kuukautta. Tämä ei kuitenkaan aina toimi, ja sitten kaikki vakavan myrkytyksen "nautinnot" odottavat syöjää.
3. Fisich
Egyptissä Niilin joki on aina ollut elämän lähde. Mutta se oli myös mätänevän kalansadon lähde joka kevät, kun tulvavedet vetäytyivät. Joku fiksu mies faraoiden päivinä kootti mieleen kalat ja tulva-ajan taikuuden. Näin ilmestyi Shem al-Nissimin loma, joka tarkoittaa "tuulen tuoksua".
Nykyään egyptiläiset syövät myös fermentoitua kalaruokaa fisichiä. Kukaan ei pidä tästä ruokalajista, mutta perinne on perinne. Fisikhin valmistamiseksi kimalja kuivataan auringossa ja laitetaan astiaan suolavedellä puolitoista kuukautta. Suola estää teknisesti mätänemisen, mutta kala pysyy märänä ja haisee. Suurin ongelma ei kuitenkaan ole tämä, vaan botulismi. Jos suolaa ei ole tarpeeksi tai kala on jo alkanut mädäntyä, patogeeniset bakteerit alkavat oman lomansa. Botuliinitoksiini on hermotoksiini, joka lamauttaa lihakset. Botulismin oireet ovat samanlaisia kuin aivohalvauksen.
Botuliinitoksiinia ruiskutetaan myös hyvin pieninä pitoisuuksina ihmisten kasvoille, jotta he näyttävät nuoremmilta. Tätä menettelyä kutsutaan nimellä Botox.
2. Kasu marzu
se epätavallisin kansallinen ruokalaji Sardinia ja samalla maailman vaarallisin juusto. Se on valmistettu tavallisesta pecorino-juustosta, joka on tuotu hajoamisvaiheeseen. Juustoperhot munivat munansa "mätään juustoon" (kuten sen nimi käännetään), ja toukat kuoriutuvat näistä munista. Heidän tehtävänään on hajottaa juustoa, josta tulee hyvin pehmeää. Ja sitten on ihmisten tehtävä, jotka uskaltavat kokeilla Kasu Marzua.
Onko toukkien poistaminen juustosta ennen syömistä, on makukysymys. Mutta on parasta peittää juusto kädellä ennen sen puremista: häiriintyneet toukat voivat hypätä jopa 15 senttimetriin. Silmään joutuva toukka ei kuitenkaan ole pahin asia, mitä voi tapahtua. Jotkut juustokärpän toukat eivät kuole kerran ihmisen sisällä. Ne ovat niin sitkeitä olentoja, että mahalaukun mehu ei aina vaikuta niihin. Kun sulatat mädän juuston, jonka toukat kerran kutsuivat kotiin, he alkavat etsiä uutta asuinpaikkaa. Ja koska he ovat sinussa, arvaa minkä he valitsevat? On tietysti outoa, kun toukat ovat kurkussa, mutta se on ehdottomasti pahempaa, kun ne ryömivät suolen seinämiä pitkin.
1. Fugu
Nimi maailman vaarallisin herkku käännetty "jokisikaksi". Mutta et saa pekonia tältä sialta; sen sijaan fugu (yksi suuresta pölynimuriperheestä) sisältää suuria määriä tetrodotoksiinia. Kalat käyttävät tätä voimakasta neurotoksiinia suojautuakseen saalistajilta elämän aikana. Ja kuoleman jälkeen - kostoksi ihmisille, jotka halusivat syödä sen.
Tetrodotoksiini vaikuttaa ihmisen hermostoon ja estää hermoimpulssien siirtymistä. Ensinnäkin suussa esiintyy pistelyä, sitten huimausta, pahoinvointia ja päänsärkyä. Hengittää on vaikea. Sitten lihaksesi alkavat jännittää, kun menetät hallinnan koko kehosta ja lopulta täysin halvaantuu. Samanaikaisesti et menetä tajuntaan, joten tiedät tarkalleen, mitä tapahtuu, siihen hetkeen asti, jolloin neurotoksiini aiheuttaa sydämenpysähdyksen ja lopettaa keuhkojen toiminnan.
Oikealla valmistusmenetelmällä, jonka erikoiskoulutettu, sertifioitu kokki tietää, puffer-ruokia voidaan syödä turvallisesti. Mutta jos tetrodotoksiinia sisältävä lihapala jää kypsennyksen aikana, tämä on luultavasti viimeinen ateriasi. Maksa, kaviaari ja maito ovat erityisen myrkyllisiä. Väärin valmistetut pallokalat tappavat eri lähteiden mukaan 30-50 ihmistä vuodessa. Siksi asetimme sen maapallon vaarallisimpien elintarvikkeiden listalle.