Ikääntyminen on väistämätön osa ihmisen elämää. Vanhuuslääkkeitä ei ole vielä keksitty, mutta tämän prosessin näkyviä ja sisäisiä ilmenemismuotoja voidaan vähentää, jos kulutat säännöllisesti vitamiineja ja tiettyjä elintarvikkeita, joita on saatavana mistä tahansa supermarketista. Mutta millaisia tuotteita ne ovat - me kerromme sinulle nyt.
10. Saksanpähkinät
Todellinen vitamiinien ja kivennäisaineiden aarre on piilotettu saksanpähkinöiden kovan kuoren alla. Vain 100 grammaa saksanpähkinää voi kyllästää ihmiskehon:
- 8 mcg A-vitamiinia;
- 0,05 mg beetakaroteenia;
- 5,8 mg C-vitamiinia;
- 77 mg B9-vitamiinia
- 0,8 mg B5- ja B6-vitamiinia;
- 2,6 mg E-vitamiinia
- 4,8 mg PP-vitamiinia
- 2,7 mg K-vitamiinia
Ja myös jodi, fosfori, seleeni, sinkki, magnesium ja monet muut hyödylliset aineet.
Pennsylvaniassa tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että saksanpähkinöiden ja saksanpähkinäöljyn sisällyttäminen ruokavalioon vähensi lepotilassa olevaa verenpainetta ja verenpainevastetta stressiin.
New Yorkin osavaltion tutkijat havaitsivat myös, että saksanpähkinät auttavat tuhoamaan haitallisia kemikaaleja - vapaita radikaaleja - ja voivat auttaa viivästyttämään tai hidastamaan Alzheimerin taudin etenemistä.
Kuinka monta saksanpähkinää voit syödä päivässä: päivittäinen 10 kappaleen näiden maukkaiden ja terveellisten pähkinöiden käyttö tekee hiuksista vahvemmat ja kiiltävämmät, vahvistaa immuniteettia ja parantaa verisuonten kuntoa.
9. Parsakaali
Kalifornian yliopiston, Los Angeles, tutkimus on osoittanut, että parsakaali on paras sulforafaanin nimisen aineen lähde. Se on orgaaninen yhdiste, joka estää vapaita radikaaleja tuhoamasta kehoa.
"Tutkimuksemme osoittaa, että parsakaalissa oleva kemikaali kykenee stimuloimaan monenlaisia antioksidanttisia puolustusreittejä ja voi estää ikään liittyvän immuunijärjestelmän heikkenemisen", sanoo johtava tutkija André Nel, MD.
Parsakaalin säännöllinen syöminen voi suojata immuunijärjestelmää tavallisilta ikääntymistekijöiltä, kuten sydän- ja verisuonitaudit, rappeuttavat nivelsairaudet ja diabetes.
Parsakaalin päivittäinen annos: 200-300 grammaa.
8. Punaiset pavut
Pavut, kirjaimellisesti "täytetyt" proteiineilla, kuiduilla, magnesiumilla, kaliumilla ja muilla ihmiskeholle välttämättömillä aineilla, ovat yksi suosituimpia superruokia - tuote, jolla on lukuisia terveysvaikutuksia.
Pavuissa on myös runsaasti antioksidantteja, erityisesti flavonoideja, jotka hidastavat ikääntymistä. USDA-analyysin mukaan punaiset pavut sisältävät enemmän "proantosyanidiineja" kuin mustikat ja karpalot.
Riittää syödä 200-300 grammaa papuja päivässä, mikä antaa kolmanneksen folaatin suositellusta päivittäisestä saannista.
7. Granaattiomena
Nämä herkulliset hedelmät ovat parhaita ikääntymistä estäviä elintarvikkeita, koska ne ovat voimakkaiden antioksidanttien - antosyaanien ja ellagiinihapon - lähde.Granaattiomenan syöminen lisää typpioksidin tuotantoa endoteelisoluissa, mikä voi auttaa vähentämään sydänsairauksien riskiä.
Illinoisin yliopiston tutkimuksen mukaan granaattiomena voi myös auttaa ehkäisemään rinta- ja eturauhassyöpää ja jopa hidastamaan syöpäkasvainten kasvua. Granaattiomenansiemenöljyn on myös havaittu edistävän ihosolujen uudistumista ja vähentävän ihon ikääntymisen näkyviä vaikutuksia.
Päivittäinen normi on 1 granaattiomena tai 1 litra granaattiomenamehua.
6. Valkosipuli
Vuonna 1994 Tanskan tutkijat havaitsivat, että ihmisen valkosipuliuutteelle altistuneet ihosolut olivat terveempiä ja elivät pidempään kuin normaalit ihosolut.
Ja tuoreemman vuoden 2006 tutkimuksen mukaan antioksidanttipitoinen, ikääntynyt valkosipuliuute auttaa estämään sydänsairauksia ja vähentää dementian ja Alzheimerin taudin riskiä.
Keho hyötyy 1-3 kynsistä raakaa valkosipulia päivässä. Ja jotta ne eivät haise suusta, suosittelemme pureskelemaan vähän persiljaa, syömään omenaa tai juomalla vihreää teetä valkosipulin syömisen jälkeen.
5. Keltainen, punainen ja oranssi paprika
Kaikki paprikat ovat hyviä nuorentamiseen. Ne ovat luonnollinen beetakaroteenilähde, joka toimii luonnollisena aurinkovoidena ja suojaa ihoasi auringon vaurioilta.
Niissä on myös runsaasti C-vitamiinia, joka lisää kollageenin tuotantoa kehossa. Punainen, keltainen ja oranssi paprika ovat rikkaimpia antioksidantteja, ja siksi ne ovat parhaita ikääntymistä estäviä elintarvikkeita, jotka ovat saatavilla kaikissa myymälöissä.
Vain 2-3 paprikaa päivässä antaa sinulle joukon vitamiineja sekä kaliumia, kalsiumia ja rautaa.
4. Sipulit
Kun sipulit saavat meidät itkemään, sen pitäisi olla ilon kyyneleitä, koska sipulit ovat yksi terveellisimmistä elintarvikkeista keholle. Siinä on runsaasti monia ravintoaineita, mukaan lukien C-vitamiini, joka taistelee ihon ikääntymistä ja tukee terveellistä immuunijärjestelmää.
Sipulit sisältävät myös B-vitamiineja, kaliumia, kalsiumia, antioksidantteja ja muita yhdisteitä, jotka torjuvat tulehdusta ja alentavat triglyseridejä, joten ne ovat hyödyllisiä sydämellesi. Lisäksi 70% kaikista sipulien ravintoaineista säilyy myös lämpökäsittelyn jälkeen.
Ravitsemusasiantuntijat neuvovat syömään enintään 100 grammaa raakaa tai paistettua sipulia päivässä ja jopa 200 grammaa keitettyä.
3. Tomaatti
Toisella sijalla halpojen ja edullisten ikääntymistä estävien tuotteiden valikoimassa on tuttu tomaatti. Se sisältää runsaasti C-vitamiinia ja lykopeenia, karotenoidipigmenttiä, joka suojaa ihmisen ihoa auringon vaurioilta ja estää ryppyjen syntymisen hidastamalla kollageenin hajoamista ihossa.
Terve ihminen tarvitsee 2–4 keskikokoista tomaattia päivässä.
2. Punajuuret
Tätä edullista ja vaatimattoman näköistä juureksia, joka on meille tutumpi borssissa kuin superruokana, on pidetty parantavana ja nuorentavana tuotteena ayurvedisessa ja perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä vuosisatojen ajan.
Punajuurissa on runsaasti kuitua, joka parantaa ruoansulatusta, mutta myös betaiinia, lipotrooppista ainetta, joka säätelee rasvan aineenvaihduntaa ja estää korkean verenpaineen.
Tutkimus osoittaa, että punajuuret tukevat sydämen terveyttä, niillä on diureettinen vaikutus ja taistelevat kehon tulehduksia vastaan. Joten vaikka et pidä punajuurista liikaa, harkitse ainakin pienen määrän lisäämistä ikääntymistä estävään ruokavalioon!
Kuinka monta punajuurta voi syödä päivässä: 100-150 raakana tai keitettynä tai punajuurimehun muodossa.
1. Vihreä tee
Vihreä tee on täynnä antioksidantteja - vapaiden radikaalien tärkeimmät viholliset, jotka vahingoittavat ihoproteiineja ja vähentävät immuunijärjestelmän suojaavaa toimintaa.
Vihreässä teessä on erityisen paljon polyfenoleja, jotka suojaavat ihosi terveyttä ja voivat jopa kääntää varhaisen ikääntymisen merkit.
Yksi suurimmista vihreää teetä koskevista tutkimuksista, johon osallistui yli 40 000 40–79-vuotiasta ihmistä, tehtiin Japanissa Tohoku-yliopistossa. Se alkoi vuonna 1994 ja kesti 11 vuotta.
Tutkijat havaitsivat, että ihmisillä, jotka joivat päivittäin jopa 5 kupillista vihreää teetä, oli 16% pidempi elinajanodote verrattuna tutkimukseen osallistuneisiin, jotka joivat vähemmän kuin yhden kupin. Lisäksi sydän- ja verisuonisairauksien riski pieneni 25% "teetä" saaneiden keskuudessa.
Pysyäkseen terveinä ja nuorina mahdollisimman kauan riittää juoda 3-5 pientä kupillista vihreää teetä päivässä.