Lihamylly on yksi suosituimmista ja korvaamattomimmista kodinkoneista, etenkin Venäjällä, jonka väestö rakastaa leikkeleitä, lihapullia ja erilaisia nyyttejä. Tänään kerromme sinulle, kuinka valita paras sähköinen lihamylly kotiisi ja mikä malli ostaa vuonna 2019.
Kuinka valita sähköhiomakone?
Hintaluokka
Yleensä mitä kalliimpi tuote, sitä suurempi tilavuus se on suunniteltu. Edullinen kotitalouksien lihamylly maksaa noin 3-5 tuhatta ruplaa, ja siihen kuuluu lihan käsittely jopa 3-4 annosta istuntoa kohti.
Tuote on kalliimpi, jopa 12 tuhatta ruplaa, pystyy jo valmistamaan suuremman määrän annoksia, ja se on myös varustettu kaikenlaisilla lisälaitteilla, mukaan lukien vihannesten suuttimet. Tällainen lihamylly ei vain pysty nopeasti muuttamaan jauhelihaa, vaan myös raastamaan porkkanat salaatiksi ja leikkaamaan perunoita leivontaan ja puristamaan appelsiinit lasilliseen mehua aamulla.
Yli 15-20 tuhatta ruplaa olevat lihamyllyt on tarkoitettu puoliteolliseen käyttöön tai ideologisiin lihansyöjiin. Ne ovat yleensä täysin metallisia ja voivat käsitellä tähtitieteellisiä määriä jauhelihaa. Mutta tarvitsetko sitä?
Teho
Mitä enemmän wattia pakkauksessa on, sitä voimakkaampi lihamylly on, sitä suurempia määriä se voi käsitellä lyhyemmässä ajassa, sitä monimutkaisemman lihan se voi "ottaa". Esimerkiksi jos lihamyllyn teho on enintään 800 W, kaikki jänteet ja rusto on poistettava lihasta ennen käyttöä ennen käyttöä. Ja jos teho on 1400 W, niin tällainen lihamylly pystyy helposti selviytymään 2-3 kg lihasta minuutissa, etkä edes huomaa rustoa.
Huomaa, että valmistajat pyrkivät käyttämään enimmäistehoa datalehdissä; nimellisteho on paljon pienempi. Esimerkiksi suurin sallittu hinta on 1700 W, mutta itse asiassa lihamyllyn toimintatila on vähintään 600 W.
Mitat
Toinen tärkeä kriteeri on itse lihamyllyn koko. Jos sinulla on pieni keittiö, sinun tulee miettiä etukäteen, missä ja miten uusi avustajasi sijaitsee ja missä sinä varastoit sen lisävarusteita.
Mitä enemmän metallia, sitä parempi
Ei ole mikään salaisuus, että muovin kestävyys on huonompi kuin ruostumattomalla teräksellä. Siksi, mitä enemmän metalliosia sinulla on jauhimessa, sitä parempi.
Kotikäyttöön riittää kuitenkin, että lihamyllyn pääosa (erityisesti liharuuvi) on kokonaan metallia, mutta ulkopinta voi hyvinkin olla muovia. Ja tietysti liitteiden tulisi olla vain metallia.
Lisävarusteet
Lihan ja raastinten veitsien lisäksi monissa moderneissa lihamyllyissä on kiinnikkeitä makkaroiden ruoanlaittoon, kebbe-kiinnitys itämaisen keittiön faneille ja jopa pakkaus pastan valmistamiseen omin käsin. Lukuun ottamatta vihannesten raastimien ja jauhimien sarjaa.
Luokitus sähköisille lihamyllyille kotiin 2019
Esitämme teille luettelon 10 suosituimmasta sähkökäyttöisestä lihamyllystä, jotka on koottu Yandex.Market-verkkosivuston käyttäjien arvostelujen ja luokitusten perusteella.
10. Axion M 41.02
Keskihinta: 5 100 ruplaa.
Ominaisuudet:
- teho 1700 W
- prosessoi 2 kg / min
- raastimen kiinnitys, makkaran kiinnitys, silppurin kiinnitys, kebbe-kiinnitys, jauhelihan levy
- muovikotelo
- sitrushedelmäpuristin ja ruuvimeisseli
Vuoden 2019 kymmenen parhaan lihamyllyn avaa kotimaisen yrityksen - Izhevskin "Axion" - tuote. Kuten monet Neuvostoliiton yritykset, se alkoi Maxim-konekiväärien valmistuksella, ja perestroikan vuosina se suunniteltiin uudelleen kodinkoneille.
M 41.02 näyttää tyylikkäältä, metalliosat ovat luotettavia ja täyteläisiä, muotoilu on harkittu, sitä on helppo käsitellä, koota ja purkaa. Sarja sisältää veitsien ja ritilöiden lisäksi myös vihannesten lisälaitteet ja jopa sitruspuristimen.
Plussat: Mylly on melko voimakas ja voi helposti käsitellä suuria määriä lihaa yhdessä istunnossa.
Miinukset: Ennen käyttöä on suositeltavaa huuhdella osat perusteellisesti, koska ne on tahriintunut tehtaalla koneöljyllä.
9. Scarlett SC-MG45S56
Keskihinta: 2600 ruplaa.
Ominaisuudet:
- teho 1800 W
- prosessoi 2 kg / min
- makkaran kiinnitys, kebbe-kiinnitys, jauhelihalevy
- muovikotelo
Yrityksen nimen (scarlett = scarlet) perustelemiseksi lihamylly on pakattu tyylikkääseen punaiseen koteloon. Ja suurin osa ostajista pitää ensinnäkin tuotteen näyttävää ulkonäköä.
Kone itsessään on pieni ja mahtuu helposti myös pienimpään keittiöön. Vaikka teho ilmoitetaan 1800 W: iin saakka, todellinen teho on paljon pienempi. Käytännössä hänen on vaikea selviytyä koko lihapalasta, hänen on leikattava se valmiiksi.
Plussat: tapahtuu päinvastainen, jos yhtäkkiä liha kääritään tiukasti ruuviin.
Miinukset: Spartalaiset varusteet - siellä on pari veitsiä, yksi rei'itetty levy ja kebbe-kiinnike (jota muuten vain harvat ihmiset käyttävät Venäjällä).
8. Gemlux GL-MG500SS
Keskihinta: 9000 ruplaa.
Ominaisuudet:
- teho 500 W
- prosessoi 2,7 kg / min
- makkaran kiinnitys, jauhelihalevy
- metallikotelo
Kiinalaisten käsityöläisten Gemlux-tuotteella on kokonaan metallinen runko ja se on käytännössä hiljainen. "Sisäosat" ovat myös kokonaan metallia.
Käyttäjien arvostelujen mukaan pienestä ilmoitetusta tehosta huolimatta se pilkkoo kaiken, jopa kovimman ja jyrkän lihan. Jauheliha tulee erinomaiseksi.
Plussat: metallirunko, yleinen ammattitaito.
Miinukset: raskas, Gemlux-huoltokeskukset maassamme, lue, että ei ole, sinun on tilattava osia, jos itse Kiina rikkoo.
7. Moulinex ME 1068
Keskihinta: 3400 ruplaa.
Ominaisuudet:
- teho 1400 W
- prosessoi 1,7 kg / min
- makkaran kiinnitys, jauhelihalevy
- muovikotelo
Tämä on yksi kodin suosituimmista lihamyllyistä, etenkin sen silmiinpistävän ulkonäön ja pienen koon vuoksi. Se on ihanteellinen pieniin keittiöihin ja pieniin lihamääriin ilman rustoa tai suonia.
Plussat: koko, tyylikäs muotoilu.
Miinukset: melu, huono suorituskyky. Ei tiskikoneessa.
6. Panasonic MK-ZJ3500
Keskihinta: 24000 ruplaa.
Ominaisuudet:
- teho 3500 W
- prosessoi 3,2 kg / min
- jauhelihalevy
- valmistettu muovista ja metallista
- säilytyslokero liitteitä varten
Ja tässä on kallein koti parhaiden sähköhiomakoneiden luokittelusta vuonna 2019. Panasonic MK-ZJ3500: sta joudut maksamaan 3-4 kertaa enemmän kuin muista tehtävistä. Tämän lihamyllyn ostaneet ovat kuitenkin varmoja siitä, että he tekivät oikean valinnan ainakin neljästä syystä:
- Ensinnäkin se näyttää kauniilta ja on hyvin koottu. Mikään vastahyökkäys, mikään ei putoa, mikään ei kolise tai aja.
- Toiseksi Panasonicin insinöörit ovat tehneet kovasti töitä - muotoilu on yksinkertainen, ergonominen, helppo puhdistaa. Lihamylly voidaan viedä työasentoon vain puolessa minuutissa.
- Kolmanneksi, huolimatta tehosta (ilmoitettu jopa 3500 W), koneen melutaso on matala.
- Neljänneksi lihan vierityksen laatu on erinomainen - jauheliha on tasalaatuista, kaunista ja liha täysin jauhettua eikä ruuvissa ole mitään.
Plussat: nopea, korkealaatuinen, luotettava, hiljainen.
Miinukset: ehkä hinta.
5. Yksikkö UGR 462
Keskihinta: 2200 ruplaa.
Ominaisuudet:
- teho 400 W
- prosessoi 1,5 kg / min
- silppurin kiinnitys
- muovikotelo
Tämä on pieni hiomakone, joka on suunniteltu 1-2 hengelle kohtuullisesti. Ennen käyttöä liha on leikattava pieniksi paloiksi, jotta kone pystyy käsittelemään sitä.
Mutta se on hyvin pieni ja, mikä on harvinaisuus tämän tyyppisissä edullisissa lihamyllyissä, siinä on silppurin kiinnitys - voit leikata vihanneksia lihan koristeluun.
Plussat: koot, vihannesten kiinnitys, hinta.
Miinukset: pieni teho, joten jopa 1 kg lihaa on painettava vähintään 2-3 minuutin ajan.
4. Zigmund & Shtain ZMG-006/007
Keskihinta: 3600 ruplaa.
Ominaisuudet:
- teho 500 W
- prosessoi 1,9 kg / min
- makkaran kiinnitys, kebbe-kiinnitys, jauhelihalevy
- muovikotelo
Ihmisemme rakastavat pieniä ja edullisia lihamyllyjä. Tässä on Zigmund & Shtainin malli (huolimatta goottilaisessa kirjasimessa olevasta kiinteästä nimestä, itse asiassa se on venäläinen yritys, joka myy kiinalaisia tuotteita).
Se on pieni, 500 W: n nimellisteho (pari jauhelihalevyä, kebbe- ja makkarakiinnike). Tämä malli ei kestä suuria lihamääriä, sinun on leikattava ja annettava huolellisesti, jotta kone ei ylikuormittaa. Mutta yhdelle tai kahdelle ihmiselle, jonka ei tarvitse käsitellä suuria määriä lihaa, se toimii hyvin.
Plussat: yksinkertainen, luotettava, on päinvastainen.
Miinukset: pieni teho ja melu.
3. Polaris PMG 3043L ProGear Inside
Keskihinta: 8200 ruplaa.
Ominaisuudet:
- teho 500 W
- prosessoi 3 kg / min
- makkaran kiinnitys, kebbe-kiinnitys, jauhelihalevy
- muovikotelo
- säilytyslokero liitteitä varten
Ei huono lihamylly kohtuulliseen hintaan. Se jauhaa hyvin ja nopeasti, se voi tuottaa erilaisen sakeuden jauhelihaa johtuen pakkauksessa olevista rei'itetyistä levyistä, joissa on eri halkaisijan reikiä.
On myös makkaraa ja kebbe-kiinnikkeitä, jotka todella toimivat - jopa kebbe osoittautuu tiheäksi eikä hajoaa.
Plussat: terävät terät jauhavat lihaa vain tällä tavalla, jauheliha on korkealaatuista.
Miinukset: Osia ei saa pestä astianpesukoneessa, koska puhdistusaine reagoi alumiiniosien kanssa ja muodostaa niille ruman pinnoitteen.
2. Kitfort KT-2102
Keskihinta: 9000 ruplaa.
Ominaisuudet:
- teho 1800 W
- prosessoi 2,3 kg / min
- makkaran kiinnitys, pikkuleipä, kebbe-kiinnitys, jauhelihalevy
- metallikotelo
- säilytyslokero liitteitä varten
Viime vuosina Kitfort-tuotteet ovat saaneet suosiota käyttäjien keskuudessa kaikkialla Venäjällä. Lihamyllyn KT-2102 malli ei ollut poikkeus.
Ensinnäkin käyttäjiä houkuttelee siinä oleva teho - ilmoitettu enimmäismäärä on 1800 W, mikä, näette, ei ole huono kotitalouksien lihamyllylle.
Toiseksi sillä on kokonaan metallinen runko, puhumattakaan sisäosista, mukaan lukien puhtaasti rautaiset hammaspyörät.
Kolmanneksi erilaisia lisävarusteita, mukaan lukien sellainen yksinoikeus kuin evästeiden leikkuri.
Plussat: voima ja kyky käsitellä vaikeinta lihaa ja kalaa luiden kanssa. Laaja valikoima kiinnikkeitä.
Miinukset: kuten monilla muillakin Kiinassa kiinalaisen mallin mukaan valmistetuilla lihamyllyillä, KT-2102: lla on tekninen haitta - lukitusvipu, joka pitää rungon ja poistoputken yhdessä. Työn aikana hän voi päästä pois asemastaan ja lihamylly jakautuu kahteen osaan heti prosessin aikana, mikä on mielestäni erittäin epämiellyttävää. Tarkkaile siksi vipua huolellisesti ja korjaa se tarvittaessa.
1. Redmond RMG-1223
Keskihinta: 3500 ruplaa.
Ominaisuudet:
- teho 300 W
- prosessoi 1 kg / min
- makkaran kiinnitys, kebbe-kiinnitys, jauhelihalevy
- muovikotelo
Ensinnäkin asiakkaiden arvioiden mukaan kotitalouksien lihamyllyissä oli Redmondin tuote - sähköinen lihamylly RMG-1223. Toisin kuin odotukset, tämä ei kuitenkaan ole suuri puoliteollinen hirviö, vaan vaatimaton kotitalousmalli harvoin käytettäväksi, jolla on pieni ilmoitettu teho, kompakti koko ja edullinen hinta.
Ja vaikka se on pieni, pienet annokset lihaa vain jauhaa ilmaan. Samalla, toisin kuin budjettikohteet, se ei aja pöydällä, kiitos jalkojen, jotka pitävät autoa tukevasti paikallaan.
Hän pystyy selviytymään "vaikeasta" lihasta käänteisen toiminnon ansiosta - kekseliäät kotiäidit prosessoivat niin kovaa lihaa.
Plussat: helppo purkaa, helppo pestä, helppo laittaa takaisin yhteen.
Miinukset: lyhyt johto, melu.
Mulinex on roskaa. 2 kertaa vaihteet lentivät rasvalla